Problème d'affichage programme

#include <stdio.h>
#include <conio.h>
#include <string.h>
#include <stdlib.h>
#include <windows.h>
typedef struct{
int Jour,Mois,Annee;
}Date;
 
typedef struct{
int ISBN,Nombre_Exemplaire;
char Titre[100],Auteur[100],Editeur[100],Type[100];
Date Date_Edition;
float Prix;
}Document;
 
void Remplissage(Document T[],int );
void Affichage(Document [],int);
void Menu(Document [],int);
int Recherche(Document [],int ,int );
void Tri();
void Ajout();
void Suppression();
void Modification();
void Emprunter();
void Rendre_doc();
 
int main(){
system("color 3");
int choix=0,N;
Document T[100];
Menu(T,choix);
return 0;
}
 
void Menu(Document T[100],int choix){
int N,ISBN;
do{
 
    do{
        system("cls");
        printf("(1)Remplissage  \t(2)Affichage\t(3)Recherche\t(4)Tri\n\n(5)Ajout\t(6)Suppression\t(7)Modification\t(8)Emprunter\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t(0)Quitter");
        printf("\nOperation a effectuer: ");
        scanf("%d",&choix);
    }while(choix<0||choix>9);
    switch(choix){
 
    case 1: system ("cls"); Remplissage(T,N);  break;
    case 2: system ("cls"); Affichage(T,N); break;
    case 3: system ("cls"); Recherche(T,N,ISBN); break;
    case 4: system ("cls"); Tri(T,N); break;
    case 0: break;  }
 
 
}while(choix!=0);
return;
}
void Remplissage(Document T[100],int N){
 
int i;
 
do{
  printf("\nEntrer le nombre de documents: ");
  scanf("%d",&N);
  }while(N<=0||N>100);
 
  for(i=0;i<N;i++){
  printf("\nEntrer les informations sur le document %d: ",i+1);
  printf("\n\n ISBN: ");
  do{
  scanf("%d",&T[i].ISBN);
  }while(T[i].ISBN==T[i-1].ISBN);
  fflush(stdin);
 
  printf(" \n\nTitre: ");
  gets(T[i].Titre);
 
  printf(" \n\nAuteur: ");
  gets(T[i].Auteur);
 
  printf(" \n\nEditeur: ");
  gets(T[i].Editeur);
 
  do{
  printf("\n\nDate selon le format JJ MM AAAA: ");
  scanf("%d %d %d", &T[i].Date_Edition.Jour, &T[i].Date_Edition.Mois, &T[i].Date_Edition.Annee);
  if(T[i].Date_Edition.Jour==29&&T[i].Date_Edition.Annee%4!=0)
    printf("\t\t\t\t\t\t\a Date non valide");
  }while((T[i].Date_Edition.Jour<=0)||(T[i].Date_Edition.Jour>31)||(T[i].Date_Edition.Mois<=0)||(T[i].Date_Edition.Mois>12)||(T[i].Date_Edition.Annee<0)||(T[i].Date_Edition.Annee>2015)||(T[i].Date_Edition.Jour==29 && T[i].Date_Edition.Annee%4!=0));
  fflush(stdin);
 
  printf(" \n\nType: ");
  gets(T[i].Type);
 
  printf(" \n\nNombre d'exemplaires: ");
  do{
  scanf("%d",&T[i].Nombre_Exemplaire);
  }while(T[i].Nombre_Exemplaire<0);
 
 do{
  printf(" \n\nprix: ");
  scanf("%f",&T[i].Prix);
 
  }while(T[i].Prix<=0);
 
  }
 
   return;
 
}
void Affichage(Document T[100], int N){
    int i;
    for(i=0;i<N;i++){
        printf("Infos Document %d : \n",i+1);
        printf("ISBN:%d", T[i].ISBN);
        printf("Titre: %s",T[i].Titre);
        printf("\n\tAuteur : %s ",T[i].Auteur);
        printf("\n\tEditeur : %s ",T[i].Editeur);
        printf("\n\tdate d'edition : %d/%d/%d ",T[i].Date_Edition.Jour,T[i].Date_Edition.Mois,T[i].Date_Edition.Annee);
        printf("\n\tType : %s",T[i].Type);
        printf("\n\tNombre d'exemplaires : %d ",T[i].Nombre_Exemplaire);
        printf("\n\tPrix :  %2f dh ",T[i].Prix);
 
    }
return;
}
 
int Recherche(Document T[100],int N,int ISBN){
int i;
do{
printf("Entrer l'ISBN du document a rechercher: ");
scanf("%d",&ISBN);
}while(ISBN<0||ISBN>100);
for(i=0;i<=N;i++){
    if(T[i].ISBN==ISBN)
       return i;
return -1;
}getch();
}
void Tri(Document T[100],int N,int choix2){
printf("(1) Tri par ordre alphabetique des titres\n(2)Tri par ordre croissant des prix\n(3)Tri par ordre chronologique des dates d'edition ");
printf("\nTri a effectuer: ");
scanf("%d",&choix2);
switch(choix2){
 
case 1: break;
case 2: break;
default: break;}
}