Changer de version Android ?

Bonjour à tous,
j'ai un problème : j'ai un Samsung Galaxy ACE 4, version Android 4.4.4.
J'ai déjà essayé de faire beaucoup de recherche, mais sans succès. Mon problème est que j'aimerais récupérer une version Android inférieure à celle que j'ai actuellement, or je ne trouve pas comment faire. Par la suite, j'aurai aimé rooter mon téléphone.
Je ne peux malheureusement pas le rooter avec la version Android 4.4.4, après plusieurs essais.
Voilà donc mon problème : Comment puis-je récupérer une version Android inférieure à la 4.4.4 ?
Je pense que je serais faire le root après.
Avec mes remerciements, cordialement.