Php mail n'envoie pas de mail

<?php

require('config/database.php');
require('includes/function.php');
require('includes/constants.php');
require("views/register.views.php");

//Si le formulaire a ete soumis
if(isset($_POST['envoi'])){
 
 //Si tous les champs ont été remplis
 if(not_empty(['pseudo', 'password', 'password_confirm', 'email' ])) {
  
  $errors = []; //tableau contenant l'ensemble des erreurs
  
  extract($_POST);
  
  //si le pseudo fait moins de 3 caractères
  if(mb_strlen($pseudo) < 3){
   $errors[] = "Pseudo trop court (Minimum 3 caractères).";
        }
  
  //vérification d'un adresse mail valide
  if(! filter_var($email, FILTER_VALIDATE_EMAIL)){
   $errors[] = "Adresse E-mail invalide.";
  }
  
  //Si le mot de passe fait moin de 6 caractères
  if(mb_strlen($password) < 6){
   $errors[] = "Mot de passe trop court (Minimum 6 caractères).";
        } else{
   
   //vérification que les 2 mots de passe soit identique
   if($password != $password_confirm){
    $errors[] = "Les deux mots de passe ne concordent pas.";
   }
  }
  
  //SI le mot de passe est déja dans la base de donnée
  if(is_already_in_use('pseudo', $pseudo, 'users')) {
   $errors[] = "Pseudo déja utilisé.";
  }
  
  //SI l'email est déja dans la base de donnée
  if(is_already_in_use('email', $email, 'users')) {
   $errors[] = "Adresse E-mail déja utilisé.";
  }
  
  if(count($errors) == 0){
   
   //Envoi d'un mail d'activation
   
   $to = $email;
   $subject = WEBSITE_NAME. " - ACTIVATION DE COMPTE";
   $token = sha1($pseudo.$email.$password);
   
   ob_start();
   require('templates/emails/activation.tmpl.php');
   $content = ob_get_clean();
   
   $headers = 'MIME-Version: 1.0' . "\r\n";
   $headers .= 'Content-type: text/html; charset=iso-8859-1' . "\r\n";
   
   mail($to, $subject, $content, $headers);
   
   //Informer l'utilisateur pour qu'il regarde sa boite mail
   echo "Mail d'activation envoyé !";
  }
  
 } else {
  
  $errors[] = "Veuillez remplir tous les champs";
  
 }
}

?>