[PHP/MYSQL] stock sur 1 mois à partir d'aujou

Bonjour,

j'ai actuellement créé le code suivant dans ma page de stock :

$sqlquery="SELECT DeliveryDtls.ProductName, SUM(DeliveryDtls.Quantity) AS TOTAL, DeliveryDtls.Quality 
FROM DeliveryDtls, Products
where DeliveryDtls.CreateDate BETWEEN '05/01/2007' and '05/31/2007' AND Products.Type like 'L' and DeliveryDtls.ProductName=Products.ProductName and DeliveryDtls.ModifyUser NOT IN (298, 300, 301, 302)
Group by DeliveryDtls.ProductName, DeliveryDtls.Quality
order by DeliveryDtls.ProductName ;" or die (mysql_error()); 

Code qui fonctionne très bien mais qui ne me donne le stock que si je définie les dates avec between..

J'aimerais en fait, que le stock s'affiche sur le mois précédent à partir de la date d'aujourd'hui, y'a t'il un moyen d'automatiser la date ?

merci par avance