Problème contourf MATLAB

Bonjour tout le monde,

Je viens poster ici mon problème qui va sûrement vous paraître ridicule...
Je suis en train de travailler sur un projet dans lequel je dois tracer des cartes de variance d'une donnée. pour ce faire, j'utilise la commande contourf comme ceci:

contourf(rot90(Vbis(:,:,i)).*binary(:,:))

où Vbis est le tenseur (360*180*5) dans lequel les valeurs sont contenues pour chaque coordonnée terrestre et binary un masque pour obtenir seulement les coordonnées qui m'intéressent.
Le problème étant que lors du tracé j'obtient une carte avec des abcisses allant de 0 à 360 (ça c'est bon) mais les ordonnées vont de 0 à 180 alors que j'aimerai avoir de -90 à 90...
Comment changer ceci?
Merci de votre aide!
M.