Le Pendu Batch

bonjour je suis en train de faire un jeu en batch et je cherches plusieurs choses je me demandais si il était possible selon le nombre de caractères d'afficher le même nombre mais en * et aussi de changer les * par les bons caractères et dans le bon ordre ?
si cela vous intéresse voici mon code pour le moment :

:0
title Le pendu 2 joueurs
cls
echo ÉÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍ»
echo ºLe Pendu 2 Joueursº
echo ÈÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍͼ
ping localhost -n 2 > nul
:lependu2j
echo S'il vous plait ne mettez pas de Majuscules pour plus de facilit'.
echo quel sera le mot a trouver ?
set /p pendu2j1=:
cls
:: calcul du nombre de lettres
for /f "tokens=1,* delims=[,]" %%A in ('"%comspec% /u /c echo:%pendu2j1%|more|find /n /v """') do set /a pendu2jnblettres1=%%A-4
:: fin du calcul
echo ce mot contient %pendu2jnblettres1% lettres.
::mettre un certain nombre d'étoile dépendant du nombre de lettres
::qui seront remplacés par les caractères trouvés

echo donnez 1 lettre ou le mot:
set /p lependulettreoumot1=:
:: calcul du nombre de lettres
for /f "tokens=1,* delims=[,]" %%A in ('"%comspec% /u /c echo:%lependulettreoumot1%|more|find /n /v """') do set /a pendu2jnblettres2=%%A-4
:: fin du calcul
if %pendu2jnblettres2% EQU 1 goto lependu2jlettre
if %pendu2jnblettres2% NEQ 1 goto lependu2jmot1
:lependue2jlettre

:lependu2jmot1
if %lependulettreoumot1% EQU %pendu2j1% goto lependu2jmot2
if %lependulettreoumot1% NEQ %pendu2j1% goto lependu2jmot3

:lependu2jmot2
echo bonne réponse
pause
goto 0

:lependu2jmot3
echo mauvaise réponse
pause
goto lependu2j

et si j'ai mis des variables aussi longues c'est parce que je compte réunir les différents jeux que je ferais dans un même fichier et comme ça il n'y aura pas de conflits entre les variables des différents jeux.
Merci d'avance pour votre aide et j'espère que j'ai été assez précis sinon dites le moi ;-)