Recupération de mon IPhone 5 sur ordinateur Windows 8

Bonjour, j'ai un problème sur mon I phone 5 qui devient capricieux, il se met en marche mais de temps en temps, il s'arrête, la pomme apparaît une dizaine de secondes -environ- s'arrête et revient trois ou quatre secondes -environ- et cela dure un temps, que je n'ai pas vérifié, quelquefois s'allume sur l'écran un fil de branchement avec une flèche, une double croche, et
ITunes. Je rebranche alors pour un certain temps et tout redevient normal, pour un certain temps encore. Si je joue sur Candy Crush, par exemple, il apparaît une ligne de couleur et tout se ferme. J'aimerais pouvoir sauvegarder la totalité de ce qui est enregistré dans mon I Phone 5, pour pouvoir ensuite le réinitialiser, mais ne sais pas comment faire. Pouvez-vous m'aider en m'expliquant simplement, car les termes techniques de l'informatique me sont presque tous étrangers, j'ai 83 ans, c'est vous dire que je suis presque nulle dans cette matière. Merci à l'avance.