[XML] : Syntaxe xml

Bonjour tout le monde !
Je dois rédiger une structure XML permettant de renvoyer sous ce format les résultats obtenus sous Php des diverses fonctions statistiques.
Voici ce que j'ai composé mais j'ai un gros soucis avec la syntaxe dont je ne connais pas grand chose !
----------------------------------------------------------
<?xml ...>
$xml=<xml méthode="Histo">
<var id="average" type="int">
<val> $moyenne </val>
</var>
<var id="minimum" type="int">
<val> $minimum </val>
</var>
<var id="maximum" type="int">
<val> $maximum </val>
</var>
<var id="std dev" type="int">
<val> $ecartType </val>
</var>
<var id="numberOfCases" type="int">
<val> $number </val>
</var>
<var id="median" type="int">
<val> $mediane </val>
</var>
<var id="variance" type="int">
<val> $variance </val>
</var>
if (isset($error)) $xml. = <error>;
$xml.=<img id="histoImg">."^@^@^@^MIHDR^@^@^BÐ^@^@^BÐ^H^C^@^@^@<8e>".</img>


$xml=<xml méthode="Normal">
<var id="valeurTest" type="int">
<val> 0.24536 </val>
</var>
<var id="alpha" type="int">
<val> 0.05 </val>
</var>
<var id="interpret" type="int">
<val> "valeurTest > alpha" </val>
</var>
<var id="verdict" type="int">
<val> "TestNormal = True" </val>
</var>
if (isset($error)) $xml. = <error>;
$xml.=<img id="normalImg">."@^ABD^@^@^BÐ^H^C^@^@^@<8e>".</img>


$xml=<xml méthode="Correlations">
<var id="valeurTest" type="int">
<val> 0.35071 </val>
</var>
<var id="alpha" type="int">
<val> 0.05 </val>
</var>
<var id="verdict" type="int">
<val> "CorrelationSignificative = False" </val>
</var>
if (isset($error)) $xml. = <error>;
$xml.=<img id="correlImg">."@^ABD^@^@^BÐ^H^C^@^@^@<8e>".</img>

--------------------------------------------------------------------------------
Ne vous moquez pas svp mais si quelqu'un aurait la gentillesse et le temps de me corriger, ce serait sympa !
Merci d'avance !