Copier un DVD en remplaçant le film principal

Bonjour à tous,

voici mon problème,
J'ai acheté il y a peu un film de mon enfance en DVD, mais en le visionnant je me suis rendu compte que les doublages n'était pas ceux d'origine, de quoi ruiner les souvenirs d'un chef d'oeuvre ! En cherchant un peu j'ai réussi à télécharger la version d'origines avec les vrais voix, ouf.

C'est pourquoi, j'aimerais recrée un DVD digne de ce nom à mettre dans la jaquette, en apposant le film télécharger sur celui du DVD commerciale, garder tout les menus du DVD, bonus, etc, en changeant juste le film principale.

Quel logiciel utiliser, comment procéder ? J'ai une suite Nero, est possible de le faire avec ?
(si oui je n'ai pas réussi à trouver)

Merci d'avance de vos réponses ;-)