Formater un imac (novice)

Bonjour à tous, je suis nouveau sur le forum et même sur les forums en générale donc svp ne criée pas si ce post est pas au bon endroit ou même si cette question fut posée des centaines de fois.
Je me permet de poser cette question car je ne trouve pas de réponse claire à ce sujet !
J'ai fait l'acquisition d'un Imac fin 2011 et je cherche à le vendre et donc de le formater ou réinitialiser avant. Cependant je ne suis pas très fort en informatique et encore moins dans le langage informatique. Je vous prie de m'excuser d'avance...
Je vous informe de tous :
-Mon objectif est de le vendre comme s'il était tout neuf au niveau des logiciels etc, qu'il n'y ait plus aucun de mes dossiers présents.
-J'ai biensur un CD d'installation (puisque la version d'achat était Snow leopard)
-J'ai fait la mise à jours de Mountain Lion
-J'ai déjà fait toute mes sauvegardes.
Comment formater cet ordinateur tout en préservant la version Mountain Lion (car je l'ai payé, je veux la garder^^) ???
Je ne sais pas si mon explication est clair, si vous avez besoin de plus d'information pour m'aider je reste a votre disposition !
Merci d'avance pour vos réponse
5ps: je tiens a rappeler que je suis novice et donc dans votre réponse soyez le plus simple, vocabulairement parlant ^^)