Récupérer une chaîne de caractère

mon je veux récupérer une chaîne de caractère depuis une autre chaîne de caractaire mais à condition que ma chaîne contiens un caractère donnée. dans mon cas je veux récupérer ce qui est avant le point d'exclamation (?).
je veux savoir comment exécuter ce code a condition que la chaîne contient un seul caractère qui est (?)

<?php
$Chaine = explode('?', $Chaine, 2);
 
if (isset($Chaine[0])) {
// $Chaine[0] contient ce qui est avant le (?)
}
else { // Pas de (?), alors rien faire ?}
?>

je serai ravis si vous avez d'autre simple proposition
cordialement est merci beaucoup