Disque dur mort ou agonisant, comment récupérer les données?

Bonjour, j'ai un pb de boot, mon disque dur n'est plus reconnu, j ai essayé de changer la carte mère mais j ai découvert qu'il fallait changer le disque dur en entier. Le souci c'est que j'ai besoin des données présentes dans le disque dur et je ne sais pas comment les récupérer. Il s'agit du pc du bureau et les données sont vitales pour mon travail. On m'a suggéré de congeler mon disque dur pendant 1h30, de le laisser reposer 1h puis de le brancher pour récupérer ce qu'il contient mais j'hésite....Qu'en pensez-vous? Y a t-il une autre solution? C'est très urgent. Merci beaucoup