Pb avec la fct mail() _ php

Bonjour,

je veux envoyer un simple email à l'aide de la fonction mail(), mais dommage, j'arrive pas à faire ça, est ce que vous pouvez m'aider à résoudre ce pb:

mon code est le suivant:

<?php
$headers = "From: Amine\r\n";
mail("mon_email@live.com", "suj_test","msg_test", $headers);
?>

l'erreur affiché est le suiavnt:

Warning: mail() [function.mail]: Failed to connect to mailserver at "127.0.0.1" port 25, verify your "SMTP" and "smtp_port" setting in php.ini or use ini_set() in C:\Program Files\EasyPHP-5.3.5.0\www\Site personnel\fonctions.php on line 44

Sachant que j'ai pas trouvé le fichier php.ini ... ce que j'ai c'est seulement "php.ini-development" et "php.ini-production"

le code de la fct mail() dans ces deux fichiers est le suivant:

[mail function]
; For Win32 only.
; https://www.php.net/manual/en/mail.configuration.php#ini.smtp
SMTP = localhost
; https://www.php.net/manual/en/mail.configuration.php#ini.smtp-port
smtp_port = 25

veuillez me dire où le pb, et merci d'avance, cordialement