Effacer reglage et contenue iphone 4

Bonjour, dernièrement j'ai eu quelque problème dans mon iPhone 4 , et maintenant il ne veut ni se restaurer ni rien , le problem c'est que les applications qui étaient présent dans mon iPhone sont transformer en " autres ' le truc jaune dans iTunes pc , avec 13 gb de stockage , je voulais les supprimer mais j'ai pas réussi , quand je le restaure ou bien je lui fais une mise a jour , un message s'affiche disant qu'il ya un problème , alors je pense que l'option " effacer reglage et contenue " sur iphone ->reglage-> general.. reste mon dernier choix , mais c'est quoi les risques ? si je confirm il va quoi se passer ? svp urgent si vous avez un autre methode pour corrigé le probleme aider moi svp