Affichage et saisir des données

Bonjour,

j'ai un tableau dans le quelle il y a 3 champs ( mois, valeur X et valeur Y ) , pour le champs mois je veux que le 12 mois de l'année soit toujours existe dans le tableau , et pour les 2 champs de valeurs ils vont être remplir par l'admin( ils sont modifiable que par l'admin) après je veux mettre une bouton "envoyer " pour envoyer les données ( mois , valeur X et valeur Y ) dans la base ( comme tous les formulaire) , quelqu'un de vous a une aidée ? merci d'avance de m'aider.