Désimlockage et restauration

Bonjour,

Je viens d'acquérir un Iphone 3G d'occasion.
Il est désimlocké officiellement.
L'ancien propriétaire a laisser tous ses fichiers/musiques/images etc... sur l'iphone.
Je souhaite donc le restaurer, mais est-ce qu'en le restaurant je perdrai le désimlockage ?

Merci d'avance !