Recherche le titre d'un film ...

Bonjour, je recherche depuis quelques années un film que j'ai du voir en 2003 ou 2003 quand j'étais jeune sur M6. Je me rappelles a peu près de l'histoire :
Un homme (méchant) avec des pouvoirs vient libéré un prisonnier d'une prison qui avait manger un rat il me semble. Je me rappelles aussi d'une grand mere afro americaine qui disant "ptete ben qu'oui ptete ben qu'non". Enfin je me rappelles que le mechant avec les pouvoirs avait transformé le couteau d'un homme qui voulait le tuer en banane.
Pouvez vous m'aider ? Bonne journée :)