Comment brancher un variateur sur un moteur de ventilateur?

Bonjour,
Alors voila pour l'anniversaire de ma fieule je voudrais fabriquer une scène de marionette ou les décores pourron bouger.
J'ai récupéré un moteur de ventilateur avec 4 vitesses tels que celui présenter sur le lien.

https://french.alibaba.com/product-gs/12-table-stand-fan-motor-with-gear-box-443378643.html

Je voudrais branché un variateur a la place des 4 vitesses le truc c'est que je ne sais pas quel variateur utiliser et surtout comment le brancher? (si je pouvais mettre un avriateur avec une télécommande ce serrais formidable!)
Il y a 4 cables branché sur la bobine du moteur et 2 pour le condensateur.
je peut vous envoyé des photos précise des pièces que j'ai.

Si quelqu'un connais un peut le domaine éléctrique ou éléctronique avec un peut de temps a me consacré ce serrais sympa.