Italiques sur iPad?

Bonsoir,
L'écriture en italique n'est possible que pour la rédaction des e-mails (pas dans les notes par exemple).
Une fois votre texte écrit, maintenez le doigt sur le texte, sélectionnez le, puis touchez la petite flèche à droite de la bulle. Les options gras, italique et souligné sont là.

Quelle application ?

Merci àvous de votre réponse, mais je suis tellement novice que je ne comprends pas "quelle application" mais j'ai eu ma réponse par PG06 tout va bien, merci encore

Une application est un programme ou logiciel. Mot utiliser tres souvent dans le monde Apple.

Donc toutes les applications n'ont pas les memes particularites. Certaine ne font pas d'italique.

Merci et remerci...vous avez du comprendre que je demandais ce renseignement
(Italiques sur iPad),de façon générale et non par rapport à une appli définie.en fait les italiques sont surtout utilisées ( à mon avis) dans des copies de texte, qui en
comporte, ou dans les emails. Vous le voyez, je m'instruit, ( ce qui n'est pas
évident... Remerci et bonnes fetes

Voici en clair et en image pour faire des italiques :
https://iblogsphere.wordpress.com/2012/12/22/mail-textes-en-gras-italiques-ou-soulignes/