Convertir un document en php

Bonjour,

Je souhaiterais savoir si quelqu'un connaissait un moyen de convertir des documents WORDs/PDFs/RTFs à des chaînes de caractères afin de les stocker dans une base de donnée.

Ce que je propose c'est de télécharger un logiciel qui permet de convertir les documents word en string et de l'executer depuis php avec la fonction exec().
J'ai trouvé un logiciel nommé "antiword" qui permet de faire ça mais le problème c'est que je sais pas comment l'envoyer et le configurer sur un serveur et l'executer pour convertir mes docs. :/