Explication sur une ligne de ce script .bat SVP

Bonjour,

Voici un script que j'ai récupéré sur le net puis que j'ai modifié pour avoir ce qu'il me fallais mais il y à une ligne que je ne comprend pas. hors je dois l'expliquer à mon chef...

------------------LE SCRIPT---------------------------
SET J=%date:~-10,2%
SET A=%date:~-4%
SET M=%date:~-7,2%
SET H=%time:~0,2%
SET MN=%time:~3,2%
SET S=%time:~-5,2%

IF "%time:~0,1%"==" " SET H=0%HEURE:~1,1%

SET REPERTOIRE=H:\SAVE_BDD\

SET FICHIER=%REPERTOIRE%\sauvegarde_%J%_%M%_%A%_A_%H%_%MN%_%S%.bak


IF NOT exist "%REPERTOIRE%" md "%REPERTOIRE%"

cd C:\Program files\Microsoft SQL Server\100\Tools\Binn


sqlcmd.exe -S localhost\BDD_NAME -Q "BACKUP DATABASE [BDD_NAME] TO DISK = N'%FICHIER%' WITH NOINIT, NAME = N'Sauvegarde automatique de la base de données', SKIP, NOREWIND, NOUNLOAD, STATS = 10"
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Il s'agit de la ligne en gras.

si quelqu'un pouvait m'expliquer ? SVP