Gestion de stock

Bonjour,
J'ai besoin de réaliser moi même une base donnée pour gérer mon stock ; seulement je n'arrive pas à garder en mémoire le chiffre du stock ; c'est à dire quand j'ai un stock qui fait 100 aujourd'hui ;et que j'enlève 10 il restera 90 aujourd'hui .Par contre demain si j'enlève encore 10 il devrai avoir 80 ; mais non il faut que j'ajoute à chaque fois le total de la veille c'est à dire 10+10 soit 20 pour avoir le bon stock
J'espère avoir su expliqué ma demande
En attendant de l'aide Merci