Comment retoucher des textes d'une vidéo?

Bonjour,

je ne sais pas si cest le bon forum ici.

bon,je veux trouver quel est le(s) logiciel(s) et les étapes a suivre pour enlever des mots de texte dans une vidéo donnée.
voila mon exemple: https://www.youtube.com/watch?v=KjIeFe_E0RA
enlever les mots parue environ 3 secondes comme si des sous titres,vous trouverez ca dés le départ de lecture de la vidéo.a chaque occasion de but
je veux faire des modifications en faite.
merci bien de m'aider