Les piste vido et audio qu'est ce que c'est?

Bonjour tout le monde,
Je pense que tout est dans le titre, je sasi ce qu'est un conteneur, une structure à champs fournissant des infos sur chaque données multimédias encapsulées. Par contre j'aimerais savoir ce qu'est une piste video, piste audio par exemple.

Merci