Lag énorme sur minecraft

Bonjour,

j'ai un problème d'fps de puits un mois que je n'arrive pas a résoudre. quand je joue je suis "normale", je tourne au alentour des 70 FPS. mais environs 20 secondes après je tourne près des 0 FPS puis après je remonte.
ma configuration est la suivantes :
-processeur AMD 64 x2 6000+ 2 coeurs @ 3GHz
-3Go de mémoire vive en DDR2 A 800MHz
-une carte graphique nvidia 8500 GT
-un disque dur de 320Go 7200 Tours par minutes
-une alimentation antec de 380 Watts 80 plus

alors voila ce que j'ai essayer de faire :

-installer et configurer optifine au minimum ---} toujours pareille.
-allour plus de ram a minecraft ---} je sais pas comment on fait pour windows XP.
-le Ctrl+Alt+Suppr Javaw.exe définir la priorité : haute ---} toujours pareille.
-lancer le minecraft.exe avec game booster ---} Toujours pareille.
-désactiver les trucs du genre antivirus pour libérer le la RAM ---} Toujours pareille.

et magret tout impossible de jouer fluidement. pourtant se que je ne comprend pas, c'est que hier j'ai pu y jour plus de 5 heure non-stop. je vous précise aussi que je suis passé a la snaphot 12W27a qui est cesser améliorer les performances du jeux.

si vous avez besoins de screen pas de problèmes. dite le moi.

merci D'avance pour votre aide.