Documentaire scientifique

Bonjour,
salut a tous moi je suis un étudiant
mon intérêt c'est de créer un documentaire scientifique sur l'effet de serre
c'est un sujet qui nous intéresse tous et aussi la terre
pouvez vous m'indiquer sur quel logiciel je pourrai faire ca
j'ai essai avec pinnacle 15 mais je veux le meilleur ie; un vidéo plus un texte prés des video et animations pour l'explications...
merci beaucoup mes amis