Raid 5 : taux d'écriture en chutte libre

Bonjour,
je vous sollicite car j'aurai besoin de vos avis sur mon problème.

J'ai une config sympa pourtant il y a un soucis sur mon raid 5 car les taux d'écritures sont extremement faibles : entre 3 mo/sec et 12mo/sec !!!

Ce qui est bizarre c'est que lorsque je lance une opération le débit peut être plus conséquent (entre 50mo/sec et 200mo/sec) mais il chutte inéxorablement pendant une trentaine de seconde jusqu'à tomber autour des 10mo/sec. Bizarre

Le problème est le même si j'écris du SSD vers la grappe ou de la grappe vers le SSD ou d'une partition de la grappe à une autre (j'ai eu la mauvaise idée de partitionner mon raid en 3).

J'ai 2.5 To de données et j'ai justement opter pour un raid 5 pour éviter les soucis de sauvegarde en cas de problème donc j'ai pas de HDD pour sauvegarder tout mon bazard. Sinon j'aurais déjà supprimer le volume pour recommencer.

Donc au final, après une après midi de recherche sur le net je post.
Dans l'espoir d'avoir des avis sur la question, merci d'avance.