Effacement de données sur disque dur externe

Bonjour,
j'ai accidentellement effacé des données de mon disque dur externe et j'aimerai les récupérés , j'ai deja essayé Stellar phoenix sur mon mac mais quand je retrouve les videos et que je veux les réenregistreé sur le mac , elles reviennent sous formes ecrites(des codes bizarres ) alors que se sont des videos a la base . Quelqu'un a un autre truc a me proposé ? Aller voir un pro ? ou tout simplement peut etre que je fais mal quelque chose sur stellar phoenix ? j'ai aussi un pc donc si vous avez des methodes sur pc je suis preneur !
merci beaucoup