[php] Mauvais affichage des accents

Bonjour,
j'ai une table a laquelle je fais appel dans un script.

Sur mon entrée j'ai des accents mais ceux ci ne fonctionne pas.

Ma table est en utf8, ma page html est en ISO-8859-1(car autrement ce sont les accents en html qui ne s'affiche pas correctement) et j'utilise "mysql_query("SET NAMES 'UTF8' ")"... mais rien a faire pour que ce la fonctionne.

Pouvez vous m'aider svp ?

Mon code :

<?php
mysql_connect("****","*****","****")or die("Problème avec la base de données");
mysql_select_db("*****")or die ("pas de connection");
mysql_query("SET NAMES 'UTF8' ");
$reponse = mysql_query("SELECT SousTitre FROM TextePromoJ"); // Requête SQL
while ($donnees = mysql_fetch_assoc($reponse))

{
echo $donnees['SousTitre'] . '<br />';
}
?>

Merci d'avance