Un petit ménage..

Bonjour, j'ai plusieurs quesions :P :

je veux faire un petit ménage sur un portable, mais il y a des chose que je ne sais pas à quoi ça sert, donc si vous pouvez me le dire... :

quand je fais un nettoyage du disque, il y a des trucs que je ne sais pas si je dois " nettoyer", comme;
-fichiers d'installation d'office;
-fichier journal du programme d'installation;
-fichiers temporaire;
webclients/publisher temporaly files;
compression de fichiers non utilisé

est-ce que je peux tout nettoyer?

j'ai une autre question :P.
dans ajouter/suprimmer des programmes, dans panneau de config., je voudrais savoir si je peux déinstaller ces programmes:
-(tout ce qui est relier a apple, je n'est pas de ipod ou quoique ce soit, apple app.support, applemobile device, apple software update)
-mobileme control panel ( je ne sais meme pas c'est quoi!!)
-my screen saver
-otto

....je ne sais absolument pas quoi garder ou déinstaller!