Modifie le titre fichier avi ??

salut à tous je tiens a vous demandez comment supprimé et modifie les sites qui s'affiche

au milieu de la video..enfin les autres qui font leurs publicités pour avoir des visiteurs

mais je veux graver ces vidéos et j'aimerais bien enlever les titres peut-ton le faire

avec quel logiciel ??? Merci infiniment pour votre réponse