Formulaire mail php

Bonjour,

Je souhaiterais créer un formulaire intégré à mon site, qui demande à mon visiteur pour me contacter par mail, son nom, adresse mail, sujet et message. Voici le code :

<FORM method="POST" action="php/do_sendform.php">
		    <P>Votre nom:<br>
               <INPUT type="text" name="sender_name" size=30>
            </p>
            <P>Votre adresse E-Mail:<br>
               <INPUT type="text" name="sender_email" size=30>
			<P>Sujet:<br>
               <INPUT type="text" name="subject_email" size=30>
            </p>
            <P>Message:<br>
               <textarea name="sending_message" cols=30 rows=5></textarea>
            </p><INPUT type="submit" value="Envoyer un mail">
         </FORM>

j'ai donc créé le code PHP :

<?php
$mail = 'florian.du.44@gmail.com'; // Déclaration de l'adresse de destination.
if (!preg_match("#^[a-z0-9._-]+@(hotmail|live|msn).[a-z]{2,4}$#", $mail)) // On filtre les serveurs qui rencontrent des bogues.
{
	$passage_ligne = "\r\n";
}
else
{
	$passage_ligne = "\n";
}
//=====Déclaration des messages au format texte et au format HTML.
$message_txt = $_POST['sending_message'];
//==========
 
//=====Création de la boundary
$boundary = "-----=".md5(rand());
//==========
 
//=====Définition du sujet.
$sujet = $_POST['subject_email'];
//=========
 
//=====Création du header de l'e-mail.
$header = "From: "$_POST['sender_name']"<"$_POST['sender_email']">".$passage_ligne;
$header.= "Reply-to: "$_POST['sender_name']"<"$_POST['sender_email']">".$passage_ligne;
$header.= "MIME-Version: 1.0".$passage_ligne;
$header.= "Content-Type: multipart/alternative;".$passage_ligne." boundary=\"$boundary\"".$passage_ligne;
//==========
 
//=====Création du message.
$message = $passage_ligne.$boundary.$passage_ligne;
//=====Ajout du message au format texte.
$message.= "Content-Type: text/plain; charset=\"ISO-8859-1\"".$passage_ligne;
$message.= "Content-Transfer-Encoding: 8bit".$passage_ligne;
$message.= $passage_ligne.$message_txt.$passage_ligne;
//==========
$message.= $passage_ligne."--".$boundary."--".$passage_ligne;
$message.= $passage_ligne."--".$boundary."--".$passage_ligne;
//==========
 
//=====Envoi de l'e-mail.
mail($mail,$sujet,$message,$header);
//==========
?>

mais lorsque je fais mes essais, rien ne se passe, outre de l'ouverture de tout le code PHP. Merci d'avance de votre aide !

PS : je tiens à préciser que j'ai passé toute mon après-midi à chercher la réponse ;)