Comment enregistrer formulaire dans Mysql ?

<form method="post"> 
   Année<input type="text" name="annee" value="<?php print $_POST['annee']; ?>"/> 
   Mois<input type="text" name="mois" value="<?php print $_POST['mois']; ?>"/> 
   Jour<input type="text" name="jour" value="<?php print $_POST['jour']; ?>"/> 
   <input type="submit" value="envoyer"/> 
</form> 
<?php 
  if(isset($_POST['annee']) && isset($_POST['mois']) && isset($_POST['jour'])){ 
   $error = false; 
   $annee = $_POST['annee']; 
    //Vérification de l'année 
    $pattern = '/^(19[0-9]{2}|20[0-9]{2})$/'; 
    if(!preg_match($pattern, $annee) && !$annee <= date('Y', time())){ 
      $error = true; 
    }else{ 
      print 'Annee ok'; 
    } 
     
     
    //Vérification du mois 
    $mois = $_POST['mois']; 
    $pattern = '/^(0[1-9]|1[0-2])$/'; 
    if(!preg_match($pattern, $mois)){ 
      $error = true; 
    }else{ 
      print 'Mois ok'; 
    } 
     
    //Vérification du jour 
    $jour = $_POST['jour']; 
    $pattern = '/^(0[1-9]|[1-2][0-9]|3[0-1])$/'; 
    if(!preg_match($pattern, $jour) || $jour > cal_days_in_month(CAL_GREGORIAN, $mois, $annee)){ 
      $error = true; 
    }else{ 
      print 'jour ok'; 
    } 
     
    if(!$error){ 
      print 'tout est ok =)'; 
    }else{ 
      print 'Erreurs ! '; 
    } 
  }else{ 
   print 'Veuillez remplir tous les champs'; 
  } 
?>

create database bleedz; 

use bleedz; 

create table user( 
   uid            int(11) unsigned auto_increment primary key, 
   date_naissance date 
)engine=innoDB; 

<meta charset="utf8"/> <!-- A enlever, placée temporairement pour résoudre les problème d'accents --> 

<?php 
  if(isset($_POST['annee']) && isset($_POST['mois']) && isset($_POST['jour'])){ 
   //Tableau dans lequel on va stocker les éventuels codes d'erreur 
   $errorCode = array(); 
    
   $annee = $_POST['annee']; 
    //Vérification de l'année 
    $pattern = '/^(19[0-9]{2}|20[0-9]{2})$/'; 
    if(!preg_match($pattern, $annee) || $annee > date('Y', time())){ 
      $errorCode[] = 0; 
    } 
     
    //Vérification du mois 
    $mois = $_POST['mois']; 
    $pattern = '/^(0[1-9]|1[0-2])$/'; 
    if(!preg_match($pattern, $mois)){ 
      $errorCode[] = 1; 
    } 
     
    //Vérification du jour 
    $jour = $_POST['jour']; 
    $pattern = '/^(0[1-9]|[1-2][0-9]|3[0-1])$/'; 
    if(!preg_match($pattern, $jour) || $jour > cal_days_in_month(CAL_GREGORIAN, $mois, $annee)){ 
      $errorCode[] = 2; 
    } 
     
    //Données valides 
    if(count($errorCode) == 0){ 
      //On tente de se connecter à la base de donnée 
      $PARAM_hote='localhost'; // le chemin vers le serveur 
      $PARAM_port='3306'; 
      $PARAM_nom_bd='bleedz'; // le nom de votre base de données 
      $PARAM_utilisateur='root'; // nom d'utilisateur pour se connecter 
      $PARAM_mot_passe=''; // mot de passe de l'utilisateur pour se connecter 
      try 
      { 
         $connexion = new PDO('mysql:host='.$PARAM_hote.';dbname='.$PARAM_nom_bd, $PARAM_utilisateur, $PARAM_mot_passe); 
      } 
        
      //Gestion des erreurs de connexion 
      catch(Exception $e) 
      { 
         echo 'Erreur : '.$e->getMessage(); 
         die(); 
      } 
      //Préparation de la requête et insertion dans la base de donnée ! 
      $dateFormat = sprintf('%s-%s-%s', $annee, $mois, $jour); 
      $query = ("insert into user(date_naissance) values('$dateFormat')"); 
      if($connexion->exec($query)){ 
         $success = true; 
         print 'Enregistrement effectué!'; 
      }else{ 
         die('Erreur'); 
      } 
       
       
    } 
  }else{ 
    print 'Veuillez remplir tous les champs'; 
  } 
   
  if($success){ 
   exit(); 
  } 
?> 

<form method="post"> 
   Année<input type="text" name="annee" value="<?php print $_POST['annee']; ?>"/> 
   Mois<input type="text" name="mois" value="<?php print $_POST['mois']; ?>"/> 
   Jour<input type="text" name="jour" value="<?php print $_POST['jour']; ?>"/> 
   <input type="submit" value="envoyer"/> 
</form> 

<?php  
   //Récupère et affiche les messages d'erreurs 
   if(count($errorCode) != 0){ 
     $msg = ''; 
     foreach($errorCode as $code){ 
       switch($code){ 
         case 0: $msg  .= 'Année incorrecte. <br />'; break; 
         case 1: $msg  .= 'Mois Incorrect. <br />'; break; 
         case 2: $msg  .= 'Jour incorrect. <br />'; break; 
         default: $msg .= 'Une erreur s\'est produite. Veuillez réessayer. <br />'; 
       } 
     } 
     print $msg; 
   } 
?>