Convertir une date en lettre et en français

Bonjour,
j'ai en base de données un champ date.
je souhaite sur ma page, convertir cette date avec une fonction php. J'ai un problème pour afficher le mois en français.
Voici la fonction qui converti le résultat de ma requête 2011 04 en 04 2011 . Le résultat que je cherche serait avril 2011.
fonction:
<?php
function convertirDate( $sDate ) {
$sDate = date( "d/m/y", strtotime( $sDate ));
return $sDate;
}
?>

affichage:
<?php echo convertirDate ($row_rsbd['date_saisie']); ?>