Publisher problème de couleur

Bonjour,
Je fais une plaquette dont la première de couverture est avec une photo plein pot. J'ai ajouté, par dessus, des photos supplémentaires en vignette auxquelles je souhaite ajouter des légendes dont une partie du texte doit être en couleur et l'autre est en blanc.
Or quand je fais un aperçu avant impression, la partie du texte en couleur (quelque soit la couleur choisie) n'apparait pas. En fait, elle apparait, mais en noire et non pas dans la couleur choisie et comme la photo est assez foncée, on ne voit pas le texte.
Pouvez-vous m'expliquer pourquoi et ce qu'il faut que je fasse éventuellement comme réglage pour que ce texte soit lisible dans la couleur choisie ?
Merci pour votre aide...