Trouver mon Orientation Professionnelle

Bonjour,

Je travail depuis environ 10 ans en 3X8 dans l'industrie,je suis en CDI depuis 2006.
La société ou je travail actuellement (informatique-audiovisuel) est en pleine restructuration et l'ambiance est exécrable.Après un licenciement économique dans ma précedente entreprise j'ai bien l'impression que cela va être la même chose d'ici peu dans ma société.

Je me pose donc la question de trouver une formation avec des débouchés et ou je pourrai si possible me mettre a mon compte ou alors travailler dans plusieurs secteurs d'activités.

J'ai 30 ans et je n'ai qu'un BEP de maintenance industrielle,partout ou j'ai travaillé j'ai appris sur le tas.Je suis actuellement dans le Morvan en Bourgogne.Je fais actuellement de la retouche vidéo.

Mon souhait le plus cher serais de ne plus faire les 3X8,j'ai 2 enfants et la vie de Famille n'est pas facile en travail posté.

Je n'ai aucune idée précise dans quel secteur me lancer,je pensai l'informatique du genre Hardware ou admin réseau,aussi dans le bâtiment du genre électricien ou plombier.
J'avais pensé a l'artisanat du genre fabrication et restauration d'objets.
Je pense faire un CIF grâce au Fongecif,il mle reste juste a trouver la bonne formation.

A part le commerce,le médical et les métiers ou il faut être sur la route toute la journée je n'ai pas vraiment de frein a mon évolution.

Si quelqu'un peux m'aider un peu pour m'orienter je suis preneur.

merci d'avance