Matlab : produit de matrices sans valeur?

Bonjour,

Je voudrais savoir si il est possible de faire des produit de matrice sans valeur dans matlab. Je m'explique, par exemple je voudrais faire le produit de
|d|
|a b c| * |e| et que ça me donne ad + be + cf
|f|

Si matlab ne peut pas le faire est-ce que vous pouvez me donner un logiciel qui le fait??

Merci :)