[convertion] .raw en ascii

Bonjour à tous
voila c'est une demande un peu spéciale
J'ai des fichiers en format .RAW , ces fichiers je voudrais les convertir en en fichiers ASCII pour pouvoir les traiter par la suite sous matlab

J'ai deja essayé de les importer directement sous matlab,Excel,Origin mais sans succès :(

Les fichiers .RAW sont générés par le logciel "ION TOF"
c'est un logiciel d'aquisition de "spectre de masse"

le fichier .RAW généré n'est pas une photo, le fichier contient en fait les données au sujet des spectres de masses
Je pense avoir tout dit

Je suis un peu désespéré donc toute proposition sera la bienvenue
merci d'avance et a bientôt