Downgrade iPhone 4: shift+restau marche pas !

Bonjour,
Je viens de faire la mise a jour en 4.1 de mon iphone 4 par erreur et je souhaite downgrade en 4.0.1 mon ECID est enregistré mais le souci c'est que je n'arrive pas a faire shift + restauration (ca marche pas), itune demande de restaurer directement sans que je puisse selectionner un fichier.
Je suis sans désespéré, merci de venir a mon secour.

PS:je n'ai rien trouvé sur le net