Modifier menu clic droit

Bonjour,
Je cherche à savoir comment modifier les programmes proposés lorsqu'on fait un clic droit sur la souri (et les options qui vont avec quoi) sous windows 7.
Ce n'est pas simplement le programme par défaut que je veux changer (je prévois les clic droit, ouvrir ce programme avec, etc... ça m'épargnera la plupart de ceux qui ne prennent pas la peine de comprendre la demande).

Merci pour les bonnes réponses.