Contrôler Windows en C ou batch

Lancer IE : s'il est navigateur par défaut, ShellExecute() fera l'affaire. MSDN te donneras des infos là-dessus.
Ouvrir Notepad et écrire quelque chose dedans : y'a moyen, mais tu peux aussi écrire un fichier et ouvrir Notepad dessus. Regarde du côté de CreateProcess() pour lancer Notepad sur un fichier donné. MSDN is also your friend.

y aurais t'il des exemples?

int main(int argc, char* argv[])
{
	FILE* fichier;

	//On lance IE
	if (ShellExecute(NULL,"open","https://www.google.fr/?gws_rd=ssl",NULL,NULL,0)==0)
	{
		printf("Impossible d'ouvrir la page.\n");
		return 1;
	}

	//On écrit dans un fichier texte
	fichier = fopen("temp.txt","w");
	if (fichier == NULL)
	{
		printf("Impossible d'ouvrir le fichier.\n");
		return 2;
	}
	fprintf(fichier,"hello cruel world");
	fclose(fichier);
	//On lance Notepad dessus
	if (ShellExecute(NULL,"open","temp.txt",NULL,NULL,SW_SHOW)==0)
	{
		printf("Impossible de lancer Notepad.\n");
		return 3;
	}

	return 0;
}