Mise en forme sur php

Bonjour à tous,

Je viens de récupérer mon site Internet fait par un prestataire qui ne donne plus signe de vie et j'ai 2 petits rajouts à faire sur une de mes pages en php.
Quelqu'un pourrait-il m'aider ??? Je ne suis pas développeuse et n'y connais rien :(

- A quel endroit dois-je insérer la commande décroissant et comment la nommer ? Order by DESC ? Mais où ?

- Est-il possible de souligner la sélection qui sera faite par l'internaute ? Existe-t-il une commande qui dit "Si cette requête est demandée, il faut la souligner".

Je vous colle mon code juste en-dessous.

Un grand GRAND merci pour votre aide !!!

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<?php
include('action.php');

$Query = 'SELECT distinct client FROM 'references'';
$dbResult = mysql_query($Query, $connexion);

while ($voir = mysql_fetch_array($dbResult))
{

echo '<ul>'.utf8_encode($voir['client']).'<br />';


$Query_c = 'SELECT * FROM 'references' where client = "'.$voir['client'].'"';
$dbResult_c = mysql_query($Query_c, $connexion);

while ($voir_c = mysql_fetch_array($dbResult_c)) {

echo '<li><a href="index.php?p=6&c='.$voir_c['ID'].'">'.utf8_encode($voir_c['produit']).'</a></li>';

}

echo '</ul><br />';

}

mysql_close();
?>

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