Interface graphique !!

Bonjour,

je dois faire une application pour le suivi des interventions pour les machines de l'usine.
maintenant j'ai presque terminé la partie conception (Diagrammes d'UML),maintenant je dois faire une interface graphique et j'en ai besoin d'un outil pour la faire je sais pas c'est quoi le plus pertinent est ce VB ou Eclipse ?? sachant que j'ai une idée sur les deux langage C++ et Java. je sais pas quoi choisir et avec quoi travailler !! :s
autre chose c'est la base de données je sais pas avec quel outil je dois la faire. est ce que access ou oracle ?? (j'ai des petits notions sur access mais j'ai jamais travailler avec oracle)
merci d'avance pour vos réponses

PS: je suis débutatne :)