IPhone et Synchro Itunes

Je sais comment supprimer des applis de mon iphone tout en les conservant dans itunes mais mon problème est que chaque fois ue je fais une synchro, itunes me les replace dans l'iphone et je me retrouve avec des tas d'applis dont je n'ai pas besoin pour le moment.
Merci pour votre aide.
MMCCC34