Erreu d'envoi mail avec PHP

Salut,
je crée une page 2 pages php pour role d'evoi d'email avec piéces jointes mail dans l'exécution avec EasyPHP des messages d'erreur s'affiche et je ne sait pas ques est le probléme. voila le code de page fomr2.php qui va envoyer l'eamil:

<?php
// ------------------------- TRAITEMENT FICHIER --------------------------------

$NomFichier1_name = strtr($NomFichier1_name,"ssss","yyyyyyyyyyyy");

if ("$NomFichier1_name"!="") {
// on copie dans le bon rep. et on renomme le fichier photo au nom du pseudo...
copy("$NomFichier1","$nom.jpg");
// $photo->Attach( "photos/$n.jpg", "application/octet-stream" );
}



//#################################### VARIABLES DU MAIL ENVOYE ###################################
// MODIFIEZ ICI --------------------------
$site = "VOTRE URL";
$siteweb = "VOTRE SITE WEB"; // entrez ici l'url complète de votre site web avec http://

$maildest1 = "contact@annonces.up1.fr";
//------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mail("$maildest1","RECEPTION EMAIL-$objet","Nom : $nom\n\n Message :\n $message \n\n Son mail : $expediteur","from: $expediteur");
//----------------------------------- MAIL ENVOYE AU SECOND DESTINATAIRE -------------------------------
Mail("$expediteur","SUJET DE VOTRE EMAIL","$nom,\n\n","from: $expediteur");

//########################################### FIN DU SCRIPT ##
?>
<table valign="middle" align="center">


<tr><td colspan="2"><font color="white" size="3">
<br>
Merci <?php echo $nom; ?> , <br>
<br>
Vous allez recevoir toutes les infos dans votre boite email .<br>
  </font></b>
<br>
<P ALIGN="CENTER">
<FORM>
<INPUT TYPE="button" value="Fermer" onClick="window.close()">
</FORM></P>
</td></tr></table>
</body>
</html>

et voila les erreurs qui s'affiche ?


Notice: Undefined variable: NomFichier1_name in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 10

Notice: Undefined variable: objet in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 27

Notice: Undefined variable: nom in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 27

Notice: Undefined variable: message in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 27

Notice: Undefined variable: expediteur in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 27

Notice: Undefined variable: expediteur in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 27

Warning: mail(): Failed to connect to mailserver at "localhost" port 25, verify your "SMTP" and "smtp_port" setting in php.ini or use ini_set() in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 27

Notice: Undefined variable: expediteur in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 29

Notice: Undefined variable: nom in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 29

Notice: Undefined variable: expediteur in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 29

Warning: mail(): Failed to connect to mailserver at "localhost" port 25, verify your "SMTP" and "smtp_port" setting in php.ini or use ini_set() in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 29

Merci
Notice: Undefined variable: nom in c:\program files\easyphp1-8\www\mail22\form2.php on line 41
,

Vous allez recevoir toutes les infos dans votre boite email .

Si vous avez une idée comment le corriger ces codes aider moi SVP.