Mise à jour de la base de données MySQL

Bonjour à tous,

J'ai conçu la base MySQL ainsi :

CREATE TABLE IF NOT EXISTS `ma` (
  `id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `name` varchar(100) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `vorname` varchar(100) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `ak` varchar(4) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `geb` varchar(10) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `intern` int(4) NOT NULL,
  `npa` int(4) NOT NULL,
  `stadt` varchar(100) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `strasse` varchar(100) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `mobile` varchar(15) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `privat` varchar(15) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `gruppe` varchar(10) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `pos` varchar(20) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `fg1` varchar(2) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `fg2` varchar(2) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `fg3` varchar(2) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `fg4` varchar(2) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  `fg5` varchar(2) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin NOT NULL,
  PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=MyISAM  DEFAULT CHARSET=latin1 AUTO_INCREMENT=68 ;

Le problème est que quand je veux faire une mise à jour d'entrées (que je fais à partir d'une page php qui reprends tous les enregistrements en les classant dans des inputs), les champs "stadt" et "gruppe" (et uniquement ceux-là) ajoute à chaque fois un espace après la valeur (donc 5 mises à jour = 5 échappements).

J'ai contrôlé, dans la reprise de mes inputs, je n'insère pas de caractère d'échappement.

Merci d'avance pour les réponses