Envoie de formulaire vers une boîte mail.

**en espérant que vous me répondrez rapidement**
Bonjour,
Je suis débutant en programmation et suis en train de programmer un site internet pas encore en ligne. J'ai réaliser un petit sondage pour savoir quel thème(s) prendre pour mon site internet. Ce sondage est réalisé en php. Je l'ai réalisé et il fonctionne très bien. Seul problème : J'aimerai que, lorsque les visiteurs de mon site ont rempli leur questionnaire, qu'ils cliquent sur un bouton envoyer et que je le reçoive directement sur mon adresse mail. J'aimerai aussi installer un anti-spam. Pouvez-vous m'aider ? Voici le code php de mon questionnaire :

<form action="mercisondage.php" method="post">
<p>Veuillez taper votre prénom :</p>
<p><input type="text" name="prenom" /></p>
<p>Sexe :
<input type="radio" name="sexe" value="Masculin" id="Masculin" checked="checked" /> <label for="masculin">Masculin</label>
<input type="radio" name="sexe" value="Féminin" id="Féminin" /> <label for="féminin">Féminin</label></p>
<p>Votre nationalité :
<select name="choix" />
<option value="Français" />Français</option>
<option value="English" />English</option>
<option value="Deutsch" />Deutsch</option>
<option value="Español" />Español</option>
<option value="Português" />Português</option>
<option value="Italiano" />Italiano</option>
<option value="Autre" />Autre</option>
</select>
Autre : <input type="text" name="langue" /></p>
<p>Listez ici vos passions (vous n'en avez qu'une ? pas grave !): <br>
<br>
<textarea name="message" rows="8" cols="45">
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</textarea></p>
<p>Selon vous, sur quel(s) sujet(s) devrait-il y avoir plus de sites internet : <input type="text" name="sujetsite" /></p>
<p>Lorsque vous voulez allez sur un site internet précis, vous le recherchez...</p>
<p><input type="radio" name="recherche" value="La barre d'url" id="La barre d'url" /> <label for="barreurl">...dans la barre d'URL (l'endroit où vous taper l'adresse d'un site)</label><br>
<input type="radio" name="recherche" value="Un moteur de recherche" id="Un moteur de recherche" checked="checked" /> <label for="moteurrecherche">...dans un moteur de recherche (comme google, par exemple)</label></p>
<p>Vous utilisez internet :</p>
<p><input type="radio" name="utilisation" value="Tout le temps" id="Tout le temps" checked="checked" /> <label for="toutletemps">Tout le temps !</label><br>
<input type="radio" name="utilisation" value="Très souvent" id="Très souvent" /> <label for="tressouvent">Très souvent !</label><br>
<input type="radio" name="utilisation" value="Souvent" id="Souvent" /> <label for="souvent">Souvent.</label><br>
<input type="radio" name="utilisation" value="Rarement" id="Rarement" /> <label for="rarement">Rarement.</label><br>
<input type="radio" name="utilisation" value="Quasiment jamais" id="Quasiment jamais" /> <label for="quasijamais">Quasiment jamais.</label></p>
<p> Merci d'avoir pris le temps d'avoir remplit ce questionnaire. Pour l'envoyer, cliquez sur le bouton "Envoyer !" ci-dessous.</p>
<p><input type="submit" value="Envoyer" />
</p>
</form>

Merci et à bientôt !