Connexion à phpmyadmin

Bonjour,
J'ai easy php mais un jour en allant sur phpmyadmin j'ai supprimé le compte root et je ne peux plus me connecter pourtant j'avais créé un autre compte avec un nom d'utilisateur et un mot de passe.

Bienvenue à phpMyAdmin

Erreur
MySQL a répondu:

#1045 - Acc�s refus� pour l'utilisateur: 'root'@'@localhost' (mot de passe: OUI)
phpMyAdmin a tenté de se connecter au serveur MySQL, et le serveur a rejeté la connexion. Veuillez vérifier les valeurs de "host", "username" et "password" dans votre configuration et vous assurer qu'elles correspondent aux informations fournies par l'administrateur du serveur MySQL.

(je n'ai pas fait de capture d'écran mais vous avez vu ce qu'il m'affiche)
Donc voilà comment pourrais-je me connecter à phpmyadmin et sécuriser la prochaine base de donnees que je ferais.

Merci de vos réponses.