Choisir le C ou non ?

Bonjour,

Quels sont d'après vous, les avantages et les inconvénients du C ?
Entre le C et le C++, quel est le langage le plus approprié pour programmer des applications n'utilisant pas que le clavier (je parle d'applications avec des boutons, menus, etc. contrairement à ce qu'on peut faire, par exemple, avec le Pascal Standard : on n'utiliserai que le clavier) ?

Si vous connaissez un langage permettant de faire ce que j'ai dis précedemment et qui vous parraît facile à maitriser, merci de me le dire.

Merci d'avance de vos réponses ...