Formulaire php mail et stockage sql ?

Bonjour,

j'ai un formulaire php sur lequel je veux traiter l'envoi d'un message et ensuite le stockage dans ma base sql et ce, dans la même page. Mon problème est que je ne suis pas du tout calé, j'apprends, j'essaie de comprendre...je vous joins le code. Ce que je veux faire
1. c'est SI données non vide ALORS envoyer le mail (ça marche si je ne mets pas mon code de connexion Sql!) et SI envoie du mail OK, ALORS stocker les données et confirmer le mail...
2. Je me demande ce que fais ce code, car je n'ai pas l'écho du $message, et si je le supprime, ben ça marche plus !
if(isset($_POST["message"])=="ok")
$message.="Votre mail a bien été envoyé, ainsi que votre adresse IP : ".$_SERVER['REMOTE_ADDR']."\r\n" ;

Voici le code:

<form " method="post" >
<fieldset >
<legend>Formulaire de contact, champs * obligatoires !</legend> <br />
<table >
<tr><td width="150"> Nom : </td><td> <input name="nom" type ="text"/> * </td></tr>
<tr><td> Prénom : </td><td> <input name="prenom" type ="text"/> * </td></tr>
<tr><td> Téléphone :</td><td><input name="tel" type ="text"/> * </td></tr>
<tr><td> Votre adresse mail :</td><td> <input name="email" type ="text"/> * </td></tr>
<tr><td> VILLE :</td><td><input name="ville" type ="text"/> * </td></tr>
<tr><td> Code Postal :</td><td><input name="CP" type ="text"/> * </td></tr>
<tr><td height="150"> Votre message: </td><td><textarea cols=55 rows=10 name="demande" type="text"> </textarea> * </td></tr>
<tr><td> <input type="text" name="premiernombre" value=" <?php echo rand(0,100); ?>" size="2" readonly="readonly" />
<input type="text" name="secondnombre" value=" <?php echo rand(100, 200);?>" size="2"readonly="readonly" />
<input type="text" name="troisiemenombre" value=" <?php echo rand(0, 200);?>" size="2" readonly="readonly" /></td>
<td> Question anti-robots : (pour eviter les spams des robots)</td></tr>
<tr><td> <input type="text" name="question" size="6" /></td><br />
<td> Recopiez les nombres contenus dans les 1er et 3e champs (ci-contre) <br />
l\'un a la suite de l\'autre dans le champ en dessous :</td></tr>
<tr><td> <input type="submit" name="Envoyer" value="Envoyer"/></td>
<td><input type="reset" name="annuler" value="Effacer les champs"></td> </tr>
</table>
</fieldset>
</form>
<br /><br />

<?php

// On vérifie si les champs sont vides
if(empty($_POST))
{
if(isset($_POST["message"])=="ok")
$message.="Mail bien été envoyé, ainsi que votre adresse IP" .$_SERVER['REMOTE_ADDR']."\r\n" ;
}
else
{
$temp=array_map('trim', $_POST) ;
$post=array_map('htmlspecialchars', $temp) ;
$erreur='' ;

if(empty($post["nom"]))
$erreur.="Vous n'avez pas rempli le champ \"Votre Nom\".<br/>" ;
if(empty($post["email"]))
$erreur.="Vous n'avez pas rempli le champ \"Votre adresse e-mail\".<br/>" ;
if(!empty($post["email"]) && !preg_match('#^[a-z0-9._-]+@[a-z0-9._-]{2,}\.[a-z]{2,4}$#', $post["email"]))
$erreur.="L'adresse e-mail que vous avez rentré est incorrecte.<br/>" ;
if(empty($post["demande"]))
$erreur.="Vous n'avez pas rempli le champ \" Quel est votre message ? \".<br/>" ;
if($post["question"]!=$post["premiernombre"].$post["troisiemenombre"])
$erreur.="La réponse a la question anti-robots ne correspond pas a la réponse attendue !</a>" ;

if(empty($erreur))
{
if(mail('toto@voila.fr', stripslashes($post["demande"]), stripslashes("EXOCET : From M/Mmme ".$post["nom"].
":".$post["email"]." , Adresse IP : ".$_SERVER['REMOTE_ADDR']."\n
".$post["demande"]), "From: ".$post["email"]."\r\n
"."Reply-To: ".$post["email"]))

echo 'Votre mail a bien été envoyé !' ;
}
else
echo $erreur ;
}
?>
---------------------------- je ne sais pas comment intégrer le code qui suit pour stocker les données en même temps que l'envoi du mail, ou juste après envoi du mail ?? ---------
CODE :

<?php

// On commence par récupérer les champs (où dois mettre cette partie de code ? )
if(isset($_POST['nom'])) $nom=$_POST['nom']; else $nom="";
if(isset($_POST['prenom'])) $prenom=$_POST['prenom']; else $prenom="";
if(isset($_POST['email'])) $email=$_POST['email']; else $email="";
if(isset($_POST['tel'])) $tel=$_POST['tel']; else $tel="";
if(isset($_POST['ville'])) $ville=$_POST['ville']; else $ville="";
if(isset($_POST['CP'])) $CP=$_POST['CP']; else $CP="";
if(isset($_POST['demande'])) $demande=$_POST['demande']; else $demande="";

// Aucun champ n est vide on peut enregistrer dans la table (on a vérifier si les champs sont vides, c'est ok, donc j'aimerais envoyer mail et stocker les données en Sql SI condition champs "non vides=ok)

$db = mysql_connect('localhost', 'root', 'titi'); // connexion a la base
mysql_select_db('contacts',$db); // sélection de la base



$sql = "INSERT INTO contacts(id, nom, prenom, tel, email, CP, ville, demande) VALUES('','$nom','$prenom','$tel','$email',
'$CP','$ville','$demande')";
mysql_query($sql) or die('Erreur SQL !'.$sql.'<br>'.mysql_error());

mysql_close(); // on ferme la connexion
?>


Par avance un grand merci à ceux qui prendrons un peu de leur temps pour m'expliquer "comment ça marche" lol, ...je tourne en rond pourtant je pense que je suis pas loin du but.
Ah oui, je ne veux pas que mon code ce connecte à la base sans que les champs soient remplis, car j'ai fait un code qui quand j'ouvre ou rafraichi la page me rentre systématiquement des données vides.

ENCORE MILLE merci et bonne année à tous